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第736章 表情变化（第1页）

然而，就在他们准备庆祝的时候，店里的电话突然响了起来。

聂书走过去接起电话，听到对方的声音后，脸色顿时变得凝重起来。

“怎么了？”

孙采采察觉到聂书的表情变化，关切地问道。

聂书放下电话，语气沉重：“是供应商打来的。

他们说，最近地瓜的供应出现了问题，价格可能会上涨，而且供货量也会减少。”

“什么？”

聂远皱起了眉头，“咱们刚刚才决定用地瓜代替南瓜，现在地瓜的供应又出了问题，这可怎么办？”

孙采采也露出了担忧的表情：“如果地瓜的供应不稳定，咱们的新菜品可能会受到影响。

咱们得赶紧想个办法。”

聂书沉思了一会儿，突然眼前一亮：“咱们可以试试用其他食材代替地瓜，比如红薯或者紫薯。

它们的口感和地瓜差不多，成本也相对较低。”

“这主意不错！”

聂远点了点头，“咱们可以试试用红薯或者紫薯制作拔丝炸鸡，看看效果如何。”

聂书、聂远和孙采采围坐在厨房的餐桌旁，桌上摆着刚刚试做的红薯拔丝炸鸡和紫薯拔丝炸鸡。

三人各自尝了一口，聂远率先开口：“红薯的口感比地瓜更绵密，甜味也更浓郁，搭配炸鸡的效果还不错。”

孙采采点了点头：“紫薯的颜色很漂亮，拔丝后的糖浆裹在紫薯上，看起来很有食欲。

不过，紫薯的味道稍微有点独特，可能不是所有人都能接受。”

聂书沉思了一会儿，说道：“红薯和紫薯的供应比地瓜稳定，成本也相对较低。

咱们可以先试试用红薯作为主要食材，紫薯作为备选。

不过，咱们得想个办法让顾客更容易接受这个新菜品。”

就在这时，聂远突然拍了拍桌子，兴奋地说道：“我有个主意！

马上就是元旦了，咱们可以设计一个喜庆的炸鸡礼盒套装，把拔丝红薯炸鸡作为主打产品。”

“再搭配一些小食和饮料，做成一个节日套餐。

这样既能吸引顾客，又能推广咱们的新菜品。”

孙采采眼睛一亮：“这个主意不错！

咱们可以把礼盒设计得精致一些，加入一些节日元素，比如红色的包装、金色的丝带，再配上一些祝福卡片，顾客一定会：（）聂书传奇

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